Biologico

Pasta di Liguria realizza i suoi spaghetti tramite l’utilizzo della semola di grano duro Italiano, prodotta esclusivamente da agricoltura biologica.

Sono uno tra i formati più classici in assoluto della tradizione culinaria Italiana, sempre consigliati in abbinamento a qualsiasi tipo di condimento.

Pasta di Liguria realizza le fettucce vengono con l’utilizzo della semola di grano duro Italiano, prodotta esclusivamente da agricoltura biologica.

Sono un classico formato di pasta da sempre presenti sulle tavole dei paesi dell’ entroterra Ligure, grazie al suo delizioso gusto rustico e gustoso.

Pasta di Liguria realizza i croxetti nella maniera tradizionale con l’utilizzo della semola di grano duro Italiano, prodotta esclusivamente da agricoltura biologica.

All’origine venivano sagomati utilizzando il fondo del bicchiere, in seguito sono stati arricchiti da differenti tipi di stampi e disegni.

Sono uno dei formati più caratteristici dell’ entroterra Ligure.

Pasta di Liguria realizza le foglie d’ulivo con l’utilizzo della semola di grano duro Italiano, prodotta esclusivamente da agricoltura biologica, all’impasto vengono aggiunti spinaci freschi anch’essi da agricoltura biologica.

Dal colore verde degli ulivi che incorniciano il mare è uno tra gli scenari più suggestivi della Riviera Ligure.

Le Foglie d’Ulivo sono nate grazie all’idea di voler portare sulle tavole tutto il profumo e l’atmosfera della costa Ligure.

Pasta di Liguria poteva non produrre anche le trofie?

Assolutamente sì, le trofie sono un formato classico del territorio Ligure fin dall’ antichità,vengono realizzate con l’utilizzo della semola di grano duro Italiano, prodotta esclusivamente da agricoltura biologica.

Oltre al prodotto singolo, DF-Gourmet ha deciso anche di realizzare una Confezione degustazione Trofie al Pesto con al suo interno tutti i prodotti necessari per realizzare il piatto.

A voi la scelta.

Monograno Felicetti viene realizzate con l’acqua più pura delle Dolomiti ed essiccate con l’ aria pulita delle montagne.

La robustezza e il calibro corposo spingono questo formato nell’Olimpo della sua categoria, infatti è considerato uno trai migliori in commercio da numerosi grandi Chef tra cui si annovera Norbert Niederkofler.

Monograno Felicetti viene realizzata con l’acqua più pura delle Dolomiti ed essiccate con l’ aria pulita delle montagne.

La consistenza setosa, la forma aggraziata e allungata dei fusilloni, rendono questo formato potente e gustoso grazie all’utilizzo della semola Matt.