Gluten free
Cooperativa Zafferano Altopiano di Navelli bustina da 3 pz
12.00 € IVA inclusaNel 7 Aprile del 1971 si presentarono a l’Aquila davanti ad un notaio 46 piccoli produttori, fu l’inizio della Cooperativa Zafferano Altopiano di Navelli.
Nel 1989 una giuria di esperti lo definì migliore zafferano al mondo, a Navelli e circondario lo zafferano ha trovato la sua perfetta combinazione tra 2 elementi:
- Il clima
- Il tereno e il territorio
Questa cooperativa ha avuto diversi riconoscimenti a partire dall’ atomo d’oro nel 1991.
La principale vittoria è stata ottenuta nel 2005 quando l’Unione Europea ha riconosciuto il titolo di Zafferano dell’ Aquila D.O.P, denominazione di origine protetta.
Per ottenere il riconoscimento D.O.P. lo zafferano deve essere unicamente coltivato in soli 13 comuni circondariali a Navelli e devono essere riconosciuti obbligatoriamente dal Ministero delle Politiche Agricole.
Il vero punto di forza di questa cooperativa è la tracciabilità, consentendo di risalire all’origine di un prodotto in tutti i differenti stadi di produzione e commercializzazione.
La tracciabilità è un elemento fondamentale di garanzia per il consumatore poiché individua tutti i soggetti che hanno contribuito all’ottenimento del prodotto finito.
Volete uno zafferano in purezza premiato migliore al mondo?
Cooperativa Zafferano Altopiano di Navelli
“Il profumo d’Abruzzo”
Riserva San Massimo Riso Carnaroli 500g
4.70 € IVA inclusall Riso Carnaroli Superfino è coltivato in Lomellina, più precisamente a Gropello Cairoli, all’ interno della Riserva San Massimo.
La Riserva si estende per più di 500 ettari ed è stata riconosciuta Sito di Interesse Comunitario per la specificità dell’ambiente: paludi, ricchezza di acqua, biodiversità e ricchezza della fauna uccelli acquatici, daini, caprioli e molti altri.
Viene prodotto unicamente dalla semente originaria e antica della varietà Carnaroli di queste zone della Lombardia.
Insomma fare un riso di altissima qualità è molto complicato e faticoso ma il risultato è semplicemente strabiliante.
Se è stato scelto da Masterchef ci sarà un motivo no ?!?!
Riserva San Massimo Riso Carnaroli 1kg
8.00 € IVA inclusall Riso Carnaroli Superfino è coltivato in Lomellina, più precisamente a Gropello Cairoli, all’ interno della Riserva San Massimo.
La Riserva si estende per più di 500 ettari ed è stata riconosciuta Sito di Interesse Comunitario per la specificità dell’ambiente: paludi, ricchezza di acqua, biodiversità e ricchezza della fauna uccelli acquatici, daini, caprioli e molti altri.
Viene prodotto unicamente dalla semente originaria e antica della varietà Carnaroli di queste zone della Lombardia.
Insomma fare un riso di altissima qualità è molto complicato e faticoso ma il risultato è semplicemente strabiliante.
Se è stato scelto da Masterchef ci sarà un motivo no ?!?!
Riso Acquerello invecchiato 1 anno latta 500g
6.90 € IVA inclusaLa Famiglia Rondolino si occupa di risicoltura sin dal 1935 quando acquistarono la tenuta C0lombara a Livorno Ferraris in provincia di Vercelli.
Il figlio di Piero è dall’ ‘inizio degli anni 90 che porta avanti il progetto Acquerello con passione e dedizione tramandandolo alle generazioni attuali.
Il riso Acquerello invecchiato è di ottima qualità: Carnaroli Superfino, unico al mondo e sempre perfetto, grazie ai suoi chicchi integri e sodi.
Cosa lo rende così speciale e rinomato ?
La risposta è semplice grazie alla sua lavorazione brevettata dalla famiglia Rondolino con l’utilizzo di un’elica viene tolta la gemma e in seguito reintegrata.
La famiglia Rondolino si occupa di risicoltura sin dal 1935 quando acquistarono la tenuta C0lombara a Livorno Ferraris in provincia di Vercelli.
Il figlio di Piero è dall’ ‘inizio degli anni 90 che porta avanti il progetto Acquerello con passione e dedizione tramandandolo alle generazioni attuali.
Questo fantastico riso vene esportato in tutto il mondo partendo da Livorno Ferraris fino all’altro capo del mondo come la Nuova Zelanda.
Un prodotto che non può mancare in una dispensa di un vero GOURMANDE !!
English tea shop Collection 12 piramidi
12.00 € IVA inclusaEnglish tea shop è un’azienda Inglese e la loro missione è quella di produrre la tazza di tè migliore in assoluto.
Le piantagioni si trovano prevalentemente in Sri-Lanka, dove vengono coltivati tra i migliori tè disponibili.
Il Regno Unito si può definire una Nazione tra le capitali con il culto del tè, dove grazie alla professionalità dei mastri miscelatori vengono create le più svariate miscele utilizzando selezioni delle più pregiate foglie di tè e spezie provenienti da ogni angolo del mondo.
La produzione del tè avviene tramite sistemi eco-sostenibili, senza l’uso di pesticidi, certificati biologici, organici e soprattutto no OGM.
Oltre ai tè vengono prodotti anche infusi con varie miscele volte al benessere e tisane studiate appositamente per offrirvi diversi effetti benefici per la mente e il corpo.
Frantoio Muraglia Orcio Arcobaleno Fruttato Medio Peranzana – 500ml
30.00 € IVA inclusaFrantoio Muraglia ad Andria produce uno tra i migliori oli extravergini di oliva a rilevanza Mondiale.
Utilizza solo olive delle varietà più pregiate e con basso volume di produzione ma allo stesso tempo una qualità davvero Eccelsa!!
Al nonno dell’attuale proprietario Savino quando scelse di piantare olivi di Peranzana e Coratina venne dato del pazzo ma lui capatosta continuò per la sua strada e portò avanti questa scelta grazie alla quale oggi abbiamo la possibilità di assaggiare un’olio di un’eccellente qualità.
L’olio extravergine di oliva di Frantoio Muraglia viene lavorato subito dopo la raccolta delle olive e franto ancora con la macine di granito antiche ed estratto esclusivamente a freddo per mantenere intatte tutte le sue caratteristiche.
Uno tra i migliori oli della Puglia quanto bello il packaging quanto è buono da gustare anche su una fetta di pane tostato con pomodorini e basilico.
La giardiniera di Morgan Giada 395g
21.50 € IVA inclusaSe state cecando una giardiniera con un tocco gourmet la Giardiniera di Morgan è il prodotto che fa per voi!!
Probabilmente avete assaggiato tante giardiniere diverse in vita vostra ma questa è la giardiniera definitiva, dove il proprietario ci mette la firma non solo sua ma anche quella della moglie e dei figli, insomma un marchio di fabbrica di tutta la famiglia.
I prodotti di questa azienda vengono realizzati solo con materie prime di eccellenza e con ortaggi provenienti dal Veneto dove ha sede l’azienda più precisamente a Malo in provincia di Vicenza.
Morgan Pasqual ci mette l’anima e realizza solo prodotti di alta gamma, utilizza diverse ricette molto intriganti fino ad essere stato premiato con il premio del Gambero Rosso per la miglior giardiniera artigianale d’Italia.
Insomma un prodotto che nella dispensa di un vero appassionato Gourmande non può assolutamente mancare.
Riso Acquerello invecchiato 1 anno latta 1kg
11.50 € IVA inclusaLa Famiglia Rondolino si occupa di risicoltura sin dal 1935 quando acquistarono la tenuta C0lombara a Livorno Ferraris in provincia di Vercelli.
Il figlio di Piero è dall’ ‘inizio degli anni 90 che porta avanti il progetto Acquerello con passione e dedizione tramandandolo alle generazioni attuali.
Il riso Acquerello invecchiato è di ottima qualità: Carnaroli Superfino, unico al mondo e sempre perfetto, grazie ai suoi chicchi integri e sodi.
Cosa lo rende così speciale e rinomato ?
La risposta è semplice grazie alla sua lavorazione brevettata dalla famiglia Rondolino con l’utilizzo di un’elica viene tolta la gemma e in seguito reintegrata.
La famiglia Rondolino si occupa di risicoltura sin dal 1935 quando acquistarono la tenuta C0lombara a Livorno Ferraris in provincia di Vercelli.
Il figlio di Piero è dall’ ‘inizio degli anni 90 che porta avanti il progetto Acquerello con passione e dedizione tramandandolo alle generazioni attuali.
Questo fantastico riso vene esportato in tutto il mondo partendo da Livorno Ferraris fino all’altro capo del mondo come la Nuova Zelanda.
Un prodotto che non può mancare in una dispensa di un vero GOURMANDE !!
Miele Thun Acacia 250g
11.00 € IVA inclusaMieli Thun è una piccola azienda situata nel cuore delle Dolomiti di Brenta a Vigo di Ton in provincia di Trento.
Gli eredi del famoso apicoltore Andrea Paternoster, con una forte passione e dedizione continuano l’attività cominciata dal nonno.
Loro stessi amano definirsi apicoltori nomadi poiché per produrre il loro gustosissimo miele di Alta Qualità, scelgono i luoghi più incontaminati e ricchi delle infiorescenze monovarietali più intense e profumate lungo tutta la penisola Italiana, dove posizionano le loro arnie con le loro api.
Il risultato è davvero sorprendente, il loro miele è di una texture setosa e cremosa, tanto è vero che vi sembrerà di gustare la consistenza di una crema pasticciera.
E’ talmente buono che nel tempo ha ricevuto tanti premi e apprezzamenti dai più rinomati chef.
I loro prodotti vi lasceranno letteralmente d’incanto !!! 🍯🐝
Alpenzu Confettura extra di sambuco 270g
4.90 € IVA inclusaImmaginate una famiglia con un sogno: valorizzare il territorio della Valle D’Aosta con ricette antiche, custodite gelosamente.
Una grande cucina dove si lavora ogni giorno artigianalmente per offrire un prodotto genuino dal sapore unico, senza l’aggiunta di conservanti e coloranti.
Questa famiglia è Alpenzu che dal 2001 ad oggi è cresciuta, utilizzando l’aiuto di macchinari di ultima generazione, ma mantenendo come allora le proprie tradizioni.
Ad Arnad avviene l’incantesimo dove si lavorano le eccellenti materie prime come da tradizione Valdostana creando dei prodotti dal sapore davvero speciale.
Se volete assaggiare dei prodotti artigianali dai profumi e sapori di casa allora avete trovato quello che fa per voi.
La Giardiniera di Morgan Le cipolle viola con capperi 295g
9.90 € IVA inclusaSe state cecando una giardiniera con un tocco gourmet la Giardiniera di Morgan è il prodotto che fa per voi!!
Probabilmente avete assaggiato tante giardiniere diverse in vita vostra ma questa è la giardiniera definitiva, dove il proprietario ci mette la firma non solo sua ma anche quella della moglie e dei figli, insomma un marchio di fabbrica di tutta la famiglia.
I prodotti di questa azienda vengono realizzati solo con materie prime di eccellenza e con ortaggi provenienti dal Veneto dove ha sede l’azienda più precisamente a Malo in provincia di Vicenza.
Morgan Pasqual ci mette l’anima e realizza solo prodotti di alta gamma, utilizza diverse ricette molto intriganti fino ad essere stato premiato con il premio del Gambero Rosso per la miglior giardiniera artigianale d’Italia.
Insomma un prodotto che nella dispensa di un vero appassionato Gourmande non può assolutamente mancare.
La giardiniera di Morgan Tartare di Cavolfiore 210g
9.50 € IVA inclusaQuando guardiamo un oggetto, consideriamo la sua essenza e l’interazione che esso provoca con tutto quello che gli gira intorno, questo ragionamento ha portato Morgan a fondere il suo pensiero con l’arte di cui anche noi di DF-gourmet ne siamo estimatori ed appassionati.
Se vengono osservati attentamente i vasetti e gli ingredienti di questi prodotti, si vedono e si percepiscono le diverse strutture e consistenze che occupano gli spazi con una nuova veste di personalità UNICA dove ogni vaso e ogni tappo sono diversi.
Ogni vasetto vi trasporterà in un viaggio nelle campagne Venete tra fiumi e campi di frutta e verdura con i loro colori e profumi.
Noi dopo averla assaggiata vi diciamo che si può considerare il Mirò dei sottoli e sottaceti.
