Olio Roi: dalla Liguria il miglior olio extra vergine per una gourmet experience unica

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Tutta la bontà dell’Olio Roi

L’olio è uno di quei prodotti che non può mancare in cucina. Naturalmente, è opportuno puntare sempre sulla qualità, proprio come quella garantita dall’Olio Roi. Conosci questo prodotto? Se hai risposto di no, non preoccuparti: siamo qui proprio per questo!

La storia di questo magnifico olio

Il territorio italiano è ricco di piantagioni di ulivi, le quali rappresentano un vero e proprio vanto per la nostra penisola. L’olio italiano è, pertanto, tra le nostre eccellenze più amate nel mondo, soprattutto grazie alle sue proprietà salutari e al suo gusto inconfondibile. Nel 2020, uno dei migliori extravergini d’oliva del territorio nostrano è stato proprio l’Olio Roi,prodotto in Liguria grazie alle rinomate olive taggiasche.

Il frantoio in cui viene realizzato è ubicato nella riviera ligure di Ponente, vicino a Sanremo. Questo è un territorio ottimale per la coltivazione delle olive. L’azienda Roi porta avanti una tradizione secolare che, nonostante l’innovazione, ha preservato intatto il legame con la natura, creando quell’equilibrio sostenibile che tutela l’ambiente. La produzione olearia aziendale è stata tramandata dai primi anni del secolo scorso, da padre in figlio.

Roi è il soprannome storico della famiglia Boeri, proprietaria del frantoio. L’attuale proprietario Franco ha deciso di usare questo soprannome come marchio, proprio a testimonianza del forte legame familiare che contraddistingue l’azienda. Oltre all’Olio Roi, i prodotti proposti dall’azienda sono numerosi. Dalle verdure alle olive sott’olio, dal sapone di Marsiglia ai prodotti cosmetici naturali: l’azienda assicura qualità ed eccellenza.

Le caratteristiche di un prodotto straordinario

Sono circa 8000 gli ulivi selezionati che danno origine all’olio extravergine d’oliva ligure Roi. Grazie alla collaborazione di personale selezionato, il frantoio effettua la spremitura a freddo delle olive attraverso una macina in pietra. Tutto questo rende l’Olio Roi decisamente unico. Ad avvalorare la sua unicità non mancano, chiaramente, le caratteristiche nutrizionali e organolettiche. Grazie ai processi produttivi, il sapore autentico delle olive non viene alterato e il prodotto finale conserva il profumo e la genuinità del frutto in oggetto.

L’Olio Roi deve il suo gusto delicato e leggero alle olive taggiasche tipiche della Liguria. Il loro profumo soave esalta il sapore dei piatti senza sovrastarli. Pertanto, stiamo parlando di un prodotto ottimo per cucinare, condire e conservare il cibo.

Cos’altro dovresti sapere su questo brand?

Roi è un brand certificato di altissima qualità. Questo è dovuto alla materia prima attentamente selezionata, ma anche ai metodi di produzione studiati per garantire il risultato migliore. L’Olio Roi è un prodotto DOP e biologico. Infatti, le materie prime sono sottoposte a una chiara identificazione e rintracciabilità. Le olive usate (100% liguri) provengono solo da fornitori selezionati e certificati.

La qualità non porta però ad elevare troppo i prezzi. Infatti, 5 litri di olio extravergine di oliva costano circa 59,90 euro. Mezzo litro di Monocultivar Taggiasca, invece, ha un costo di 11,50 euro circa.

L’olio dell’azienda Roi in cucina

Chiaramente, quando abbiamo a disposizione un olio di alta qualità, la cosa migliore che possiamo fare è questa: gustarlo a crudo. Perciò, il consiglio è quello di aggiungere questo olio alle pietanze già cotte oppure nelle insalate. In questo modo potrai apprezzarne tutto il gusto e le numerose sfumature organolettiche. Naturalmente, puoi anche usarlo per cucinare: dato il suo sapore delicato, potrai provarlo in molte ricette senza paura di coprire i sapori. In ogni caso il risultato sarà eccellente!

Dove trovare l’Olio Roi?

Su DF Gourmet trovi sempre tanti prodotti di alta qualità. Tra gli oli che abbiamo selezionato per la nostra clientela è presente anche l’Olio Roi. Scopri subito le altre caratteristiche del prodotto e non esitare a provarlo al più presto!

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