Alla scoperta del Pastificio dei Campi

Il Pastificio dei Campi racchiude una storia tutta da raccontare. Si tratta di un luogo incantato, a metà strada fra tradizione e innovazione e all’insegna della pasta gourmet. Quello dell’azienda di cui ti parliamo oggi è un mondo fatto di gusto ed eleganza. Ecco tutto quello che dovresti sapere prima di innamorarti dei suoi prodotti.

Com’è nato questo pastificio?

La storia del Pastificio dei Campi ci parla di pasta gustosa, genuina e di qualità. La pasta è un autentico simbolo per la città di Gragnano, il luogo dove si trova il pastificio.

La nascita di questa azienda risale al 2004. A fondarla fu Giuseppe Di Martino, un amante della pasta che si rese conto di quanto fosse importante avere a disposizione una materia prima facilmente rintracciabile. Scelse così di produrla direttamente nella zona del Tavoliere delle Puglie, usando un grano eccellente e con valori nutritivi molto elevati.

L’azienda ha deciso di tener fede alla tradizione, usando la tecnica della rotazione triennale e sfruttando terreni sempre rigogliosi per ogni coltura. Nel tempo, il Pastificio dei Campi si è fatto amare e riconoscere, ricordare e apprezzare. Questo è dovuto, chiaramente, all’ampia offerta di pasta di alta qualità.

L’importanza del design e della modernità

Il Pastificio dei Campi ha sempre attribuito la giusta importanza alla ricerca di un design unico e inimitabile. Puoi notarlo dal packaging molto originale di ogni prodotto e dall’utilizzo di confezioni realizzate in maniera attenta e metodica. Ogni scatola serve a far rivivere la pura essenza della pasta, con oltre 500 anni di storia raccontati in modo essenziale e accattivante. Tutto ciò senza mai lasciare in secondo piano la ricerca di un modello resistente e capace di conservare i singoli prodotti con la massima attenzione possibile.

Le ricette curate nei minimi dettagli

Un altro dei punti di forza del Pastificio dei Campi è senz’altro rappresentato dall’utilizzo di ricette curate nei minimi dettagli. Ovviamente, il vero protagonista di ciascun prodotto è il grano, ma l’azienda sa il fatto suo: è capace di conferire ad ogni prodotto un gusto decisamente straordinario. Grazie a sistemi ben congegnati, questo pastificio riesce a proporre tante varietà di pasta a prezzi molto competitivi.

Tra le tipologie di pasta troverai i Bombardoni di Gragnano, i Bucatini, la Calamarata, le Calle dei campi di Gragnano, i Campotti, le Candele lunghe e i Conchiglioni. Non mancano le Eliche, le Fettucce lunghe e corte, le Fresine, i Fusilli corti e lunghi, le Genovesine, gli Gnocchi sardi, le Linguine e molto altro. Pasta lunga o pasta corta, di forma tradizionale o più originale? Quello che desideri te lo offre il Pastificio dei Campi!

Le ricette da provare? Tutte quante!

I prodotti del marchio sono saporiti e al tempo stesso si adattano a qualunque sugo di carne, di pesce o vegetariano. Sono ottimi con la panna e per la preparazione di ricette più semplici come ad esempio le insalate di pasta. Sicuramente, la scelta migliore per i buongustai è quella di puntare su qualche primo gourmet. Frutti di mare, pomodorini, salmone, funghi, tartufi… Ogni ingrediente è quello giusto quando la pasta che si acquista è di alta qualità!

Un’esperienza culinaria eccellente con la pasta del Pastificio dei Campi

Vuoi preparare un buon piatto di pasta gourmet? Se hai risposto di sì, ti servono proprio i prodotti giusti! Potrai trovare la pasta del Pastificio dei Campi direttamente sul nostro shop online, insieme a tanti altri prodotti che ti aiuteranno a preparare dei piatti unici. Noi di DF Gourmet scegliamo solo prodotti di alta qualità. Non esitare a metterci alla prova!

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