I biscotti di Prato alle mandorle di Antonio Mattei, conosciuti come Cantuccini sono parte integrante della tradizione dolciaria Toscana.

Vengono preparati con solo 5 ingredienti: Farina, Zucchero, Uova da allevamento a terra, Mandorle e Pistacchi, senza nessuna aggiunta di conservanti, grassi animali e vegetali.

Ottimi per concedersi un dolce momento durante la Colazione o la Merenda.

I biscotti di Prato alle mandorle di Antonio Mattei, conosciuti come Cantuccini sono parte integrante della tradizione dolciaria Toscana.

Vengono preparati con solo 5 ingredienti: Farina, Zucchero, Uova da allevamento a terra, Mandorle e Pinoli, senza nessuna aggiunta di conservanti, grassi animali e vegetali.

Ottimi per concedersi un dolce momento durante la Colazione o la Merenda.

Le fette di Pan Brioche realizzate da Antonio Mattei sono ancora realizzate secondo l’ antica ricetta tradizionale del 1858.

Il segreto della loro fragranza sta nella doppia e lenta lievitazione dell’impasto; in seguito il pane briosciato viene lasciato riposare per 24 ore.

Successivamente vengono tostate così da ottenere la tipica doratura e consistenza friabile.

Un dettaglio da non trascurare ? NON SI ROMPONO

Le fette di Pan Brioche Senza Zucchero realizzate da Antonio Mattei sono ancora realizzate secondo l’ antica ricetta tradizionale del 1858.

Il segreto della loro fragranza sta nella doppia e lenta lievitazionedell’impasto; in seguito il pane briosciato viene lasciato riposare per 24 ore.

Successivamente vengono tostate così da ottenere la tipicadoratura e consistenza friabile.

Un dettaglio da non trascurare ? NON SI ROMPONO