Pastificio dei Campi
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Pastificio dei Campi Gragnano I.G.P Trottole 500 g
5,50 €Le trottole del Pastificio dei Campi sono realizzate con semola di grano duro di filiera 100% Italiana Puglia e Basilicata con lenta trafilatura al bronzo.
E’ una delle ultime invenzioni del pastificio e uno tra i best sell dell’azienda.
Perfetti insieme a condimenti corposi che vengono catturati dalla ruvidezza della pasta e dalla sua caratteristica forma a spirale
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Pastificio dei Campi Pasta di Gragnano I.G.P. Calamarata 500g
5,50 €La calamarata del Pastificio dei Campi viene realizzata con semola di grano duro di filiera 100% Italiana Puglia e Basilicata, con lenta trafilatura al bronzo.
Le origini del nome del formato sono date dalla ricetta tradizionale dei pescatori Campani che significava appunto pasta con i calamari.
Una ricetta gustosa e facile da realizzare.
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Pastificio dei Campi Pasta di Gragnano I.G.P. Calamarata orientale 500g
5,50 €La calamarata orientale del Pastificio dei Campi è realizzata con semola di grano duro di filiera 100% Italiana di Puglia e Basilicata, con lenta trafilatura al bronzo.
Novità un formato ibrido tra una calamarata e una mezza manica rigata con un taglio obliquo.
Si accompagna a qualunque tipo di condimento dai più delicati ai più corposi, grazie alla rigatura cattura tutti i condimenti da voi abbinati.
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Pastificio dei Campi Pasta di Gragnano I.G.P. Conchiglioni 500g
5,50 €I conchiglioni del Pastificio dei Campi sono realizzati con semola di grano duro di filiera 100% Italiana di Puglia e Basilicata, con lenta trafilatura al bronzo.
Un formato di una misura imponente, perfetti per essere cucinati ripieni al forno.
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Pastificio dei Campi Pasta di Gragnano I.G.P. Paccheri 500g
5,70 €I paccheri del Pastificio dei Campi sono realizzati con semola di grano duro di filiera 100% Italiana di Puglia e Basilicata, con lenta trafilatura al bronzo.
Sono tra i Best Sell in assoluto, hanno una straordinaria tenuta in cottura e vengono realizzati ancora secondo la tradizione di Gragnano che li vuole più lunghi dei formati commerciali.
Generalmente vengono accompagnati da condimenti corposi e saporiti, provateli nella ricetta utilizzata dal ristorante 3 stelle Michelin DA VITTORIO
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Pastificio dei Campi Pasta di Gragnano I.G.P. Spaghetti 500g
5,70 €Gli spaghetti del Pastificio dei Campi vengono realizzati con semola di grano duro di filiera 100% Italiana di Puglia e Basilicata, con lenta trafilatura al bronzo.
La prima citazione degli spaghetti è stata trovata scritta nel vocabolario del 1840.
Sono un formato di pasta tipico della storia Italiana e sono un MUST che ci viene attribuito in tutto il mondo.
Gli spaghetti al pomodoro sono sempre un classico piatto sempre gradito
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Pastificio dei Campi Pasta di Gragnano I.G.P. Spaghetti alla chitarra 500g
5,70 €Gli spaghetti alla chitarra del Pastificio dei Campi sono realizzati con semola di grano duro di filiera 100% Italiana di Puglia e Basilicata con lenta trafilatura al bronzo.
Differisce dallo spaghetto classico per la sua forma che si ottiene dalla chitarra un’attrezzo apposito dove si poggia la sfoglia e con un matterello viene pressata e tagliata dalle corde ottenendo una forma perfettamente quadrata
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Pastificio dei Campi Pasta di Gragnano I.G.P. Spaghetti maxi 500g
5,70 €Gli spaghetti maxi del Pastificio dei Campi sono realizzati con semola di grano duro di filiera 100% Italiana di Puglia e Basilicata, con lenta trafilatura al bronzo.
E’ un formato di spaghetti classico rielaborato con un diametro molto più spesso di circa 2.5 mm dalle caratteristica porosità, grandezza e ruvidezza.
Tutte queste caratteristiche fanno sì che si leghino alla perfezione con sughi corposi
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Pastificio dei Campi Gragnano I.G.P. Tofette 500g
5,50 €Le tofette del Pastificio dei Campi sonono realizzate con semola di grano duro di filiera 100% Italiana di Puglia e Basilicata, con lenta trafilatura al bronzo.
Un formato ottimo in abbinamento ad un semplice sugo di pomodoro con olio, basilico e una spolverata di Parmigiano Reggiano.
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Pastificio dei Campi Gragnano I.G.P. Tortiglioni 500g
5,50 €I tortiglioni del Pastificio dei Campi sono realizzati con semola di grano duro di filiera 100% Italiana di Puglia e Basilicata con lenta trafilatura al bronzo.
Il caratteristico nome proviene dalla forma che è stata donata dallo stampo chiamato tornio.
Sono uno tra i formati Best Seller, li consigliamo in abbinamento a qualunque tipo di condimento dal pomodoro e basilico al pesto.
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