Biscotti

I biscotti di Prato alle mandorle di Antonio Mattei, conosciuti come Cantuccini sono parte integrante della tradizione dolciaria Toscana.

Vengono preparati con solo 5 ingredienti: Farina, Zucchero, Uova da allevamento a terra, Mandorle e Pistacchi, senza nessuna aggiunta di conservanti, grassi animali e vegetali.

Ottimi per concedersi un dolce momento durante la Colazione o la Merenda.

I Fortini sono dei biscotti di pasta frolla e vengono ancora arrotolati a mano, in questa versione vengono aggiunti solo le migliori scorze di Limoni della Costiera Amalfitana.

La lavorazione è completamente artigianale ed avviene per 48 h come la tradizione dell’antica ricetta vuole, in seguito vengono impacchettati uno ad uno per preservarne tutto il loro gusto.

Senza l’utilizzo di aromi e conservanti.

Ottimi da gustare a colazione oppure a merenda assieme ad un ottimo tè.

I Fortini sono dei biscotti di pasta frolla e vengono ancora arrotolati a mano, in questa viene aggiunto solo cacao fondente Francese kayembe Noir al 70%.

La lavorazione è completamente artigianale ed avviene per 48 hcome la tradizione dell’antica ricetta vuole, in seguito vengono impacchettati uno ad uno per preservarne tutto il loro gusto.

Senza l’utilizzo di aromi e conservanti.

Ottimi da gustare a colazione oppure a merenda assieme ad un ottimo tè.

I Fortini sono dei biscotti di pasta frolla e vengono ancora arrotolati a mano, in questa versione vengono aggiunte le migliori Mandorle Italiane e Spagnole  tostate e aggiunte intere all’impasto.

La lavorazione è completamente artigianale ed avviene per 48 h come la tradizione dell’antica ricetta vuole, in seguito vengono impacchettati uno ad uno per preservarne tutto il loro gusto.

Senza l’utilizzo di aromi e conservanti.

Ottimi da gustare a colazione oppure a merenda assieme ad un ottimo tè.

I Fortini sono dei biscotti di pasta frolla e vengono ancora arrotolati a mano, in questa versione vengono aggiunte le Nocciole Piemonte IGP delle Langhe tostate e aggiunte intere all’impasto.

La lavorazione è completamente artigianale ed avviene per 48 h come la tradizione dell’antica ricetta vuole, in seguito vengono impacchettati uno ad uno per preservarne tutto il loro gusto.

Senza l’utilizzo di aromi e conservanti.

Ottimi da gustare a colazione oppure a merenda assieme ad un ottimo tè.

I Fortini sono dei biscotti di pasta frolla e vengono ancora arrotolati a mano, in questa versione vengono aggiunti solo i migliori Cranberry di origine Americana.

La lavorazione è completamente artigianale ed avviene per 48 h come la tradizione dell’antica ricetta vuole, in seguito vengono impacchettati uno ad uno per preservarne tutto il loro gusto.

Senza l’utilizzo di aromi e conservanti.

Ottimi da gustare a colazione oppure a merenda assieme ad un ottimo tè.

I Fortini sono dei biscotti di pasta frolla e vengono ancora arrotolati a mano, in questa versione troverete un mix di vari gusti.

La lavorazione è completamente artigianale ed avviene per 48 h come la tradizione dell’antica ricetta vuole, in seguito vengono impacchettati uno ad uno per preservarne tutto il loro gusto.

Senza l’utilizzo di aromi e conservanti.

Ottimi da gustare a colazione oppure a merenda assieme ad un ottimo tè.

I Fortini sono dei biscotti di pasta frolla e vengono ancora arrotolati a mano, in questa versione vengono aggiunti solo dei granelli di zucchero Italiano in superficie rendendoli i più semplici ma tra i più apprezzati.

La lavorazione è completamente artigianale ed avviene per 48 hcome la tradizione dell’antica ricetta vuole, in seguito vengono impacchettati uno ad uno per preservarne tutto il loro gusto.

Senza l’utilizzo di aromi e conservanti.

Ottimi da gustare a colazione oppure a merenda assieme ad un ottimo tè.