Chicche Regionali
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Merotto Grani di Nero RosĆØ Brut
16.50 € IVA inclusaUn RosĆØ realizzato con 100% di una piccola parcella coltivata in azienda di Pinot Nero.
Dal colore rosa Lucent, con spuma brillante e setola, accompagnato da un perlage fine e persistente.
Il profumo ĆØ intenso e vivido, ricorda sentori di piccoli frutti rossi e una lieve nuance si sottobosco.
Possiede un gusto suadente, sapido articolato con note di lampone, ribes e fragoline selvatiche.
Finale secco e vibrante con un lungo finale fruttato.
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Merotto Valdobbiadene Prosecco superiore D.O.C.G. CastĆØ 2021 Extra dry Millesimato
19.50 € IVA inclusaLa Riserva CastĆØ di Graziano Merotto viene posto sui propri lieviti a riposo e maturazione per 100 giorni.
Dal Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, spuma densa e brillante dotato di un Perlage fine e persistente.
Profumo intenso e fragrante, offre un’ aroma di mela e pera, accompagnato da sensazioni floreali di glicine e acacia.
Il Gusto succoso e fresco dotato di una perfetta fusione tra aciditĆ , morbidezza e sapiditĆ .
Il retrogusto risulta lungo e persistente, di grande eleganza con richiami di mela matura.
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Merotto Valdobbiadene Prosecco superiore D.O.C.G. CuveĆØ del Fondatore 2021 Brut Millesimato
24.00 € IVA inclusaLa Riserva del Fondatore di Graziano Merotto viene posto sui propri lieviti a riposo e maturazione per 120 giorni.
Dal Colore giallo paglierino con spuma cremosa, brillante e un Perlage setoso.
Profumo fine ed intenso, offre note di frutta bianca e agrumi, accompagnato da sensazioni floreali con una vena minerale.
Il Gusto fresco e sapido perfettamente equilibrato molto piacevole.
Il retrogusto rilascia persistenza e intensitĆ di note fruttate e floreali.
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Merotto Valdobbiadene Prosecco superiore di Cartizze D.O.C.G. Dry
32.90 € IVA inclusaIl Vadobbiadene Prosecco D.O.C.G. Superiore di Cartizze ha un caratteristico colore giallo paglierino con dei lievi riflessi verdognoli, con spuma densa e brillante, si denota anche un perlage fine e persistente.
Sprigiona un profumo fruttato, aromatico e avvolgente: con lievi note di pesca bianca e pera matura, accompagnate di intensi ricordi di gelsomino.
Un gusto vellutato ed intenso di grande equilibrio tra zuccheri e aciditĆ di grande armonia gustativa.
Un retrogusto persistente e di grande piacevolezza con richiami di frutta matura.
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