BOUQUET E GUSTO
Appena stappata rilascia le sue note gradevolmente caramellate con lievi note erbacee.
All’assaggio si può notare una leggera acidità dovuta al malto di tipo caramello tostato utilizzato nella realizzazione della birra.
Un gioco perfettamente equilibrato tra il dolce e l’amaro.
A TAVOLA
Si abbina alla perfezione con cibi sostanziosi e grassi.
32 VIA DEI BIRRAI
32 Via dei Birrai è un microbirrificio di Pederobba nella provincia di Treviso dove produce birre in quantitativi limitati e con sole materie prime di eccellenza.
Le parole d’ordine sono eccellenza, alta qualità, ricerca e innovazione.
il luppolo di sola altissima qualità viene comprato direttamente dal Belgio ed è certificato no OGM.
Le birre sono tutte non pastorizzate a fine processo per mantenere intatte le sue caratteristiche, rifermentate in bottiglia e non filtrate.
La bottiglia parte da 75 cl perché una bottiglia grande in una birra artigianale mantiene intatto tutto il suo bouquet aromatico.
