Filetti di pesce spada Sicilia tentazioni
Esperti pescatori armati di fiocine inseguono i pesci spada con le feluche. In Sicilia la pesca è molto fiorente soprattutto nel messinese. Il pesce spada è un pesce dalla carne bianca, soda e dal sapore delicato, privo di lische e spine
Ingredienti filetti di pesce spada
Pesce spada, olio di oliva30% , sale
Consigli di utilizzo
A tavola è molto apprezzato, cucinato alla griglia con olio di oliva, limone ed un pizzico di prezzemolo
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
- Valore energetico 179 kcal
- Grassi 7,9 g di cui saturi 1,8 g
- Carboidrati 0,45 g di cui zuccheri 0,12 g
- Fibre 0 g
- Proteine 26,5 g
- Sale 1,7 g
Recensioni
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