Frantoio Muraglia Essenza “biologico”
Biologico è un prodotto di altissima qualità dalle proprietà organolettiche uniche e totalmente chemical free a partire dal lavoro nei campi.
La raccolta delle olive a mano e la spremitura a freddo del mosto completa la produzione, chiudendo il ciclo dalla terra alla tavola.
L’agricoltura sostenibile e biologica è la risposta a un bisogno crescente e collettivo di benessere anche e soprattutto nell’alimentazione.
Vuol dire proteggere e custodire la bellezza del paesaggio agricolo che rappresenta una difesa spontanea contro gli attacchi dei parassiti e consente l’incremento della naturale fertilità dei suoli senza bisogno di concimi chimici.
Gusto,Profumo e Colore
Profumo intenso e bilanciato.
Il colore con riflessi di colore oro-verdognolo dona una particolare intensità e luminosità.
Al palato leggero e delicato per nulla invadente.
Utilizzo in cucina
Assolutamente perfetto per condire a crudo le più svariate insalate, oppure con cibi dal sapore delicato come pesce e crostacei.
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