Marco Giacosa Sfoglia al basilico
La pasta e la sfoglia di Marco Giacosa sono tra le migliori paste all’uovo in Italia e al mondo.
Talmente buone da entrare addirittura nelle più prestigiose food hall, la sua ruvidità è segno di altissima qualità.
Appena aperta la confezione sentirete subito un forte profumo, a noi di DF-gourmet ricorda tanto i profumi della nonna quando la Domenica preparava la pasta fatta in casa.
Ingredienti
Semola di grano duro, uova, farina di grano tenero tipo “00”, basilico 5%
Consigli di utilizzo
il suo utilizzo perfetto è per la creazione di una lasagna che sia però vegetale.
In versione classica con un pesto di basilico genovese e besciamella.
Consigliata anche una versione gastronomica gourmet: una lasagna con un condimento a strati di besciamella, fette di melanzana e del cacio, vi stupirà.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
- Valore energetico 279 kcal
- Grassi 3,4 g di cui saturi 1,1 g
- Carboidrati 55 g
- Proteine 10 g
- Sale 0,05 g
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