Marco Giacosa Sfoglia
La pasta e la sfoglia di Marco Giacosa sono tra le migliori paste all’uovo in Italia e al mondo.
Talmente buone da entrare addirittura nelle più prestigiose food hall, la sua ruvidità è segno di altissima qualità.
Appena aperta la confezione sentirete subito un forte profumo, a noi di DF-gourmet ricorda tanto i profumi della nonna quando la Domenica preparava la pasta fatta in casa.
Ingredienti
Semola di grano duro, uova 30%, farina di grano tenero tipo “00”.
Consigli di utilizzo
Non c’è niente di meglio che utilizzare questa sfoglia per fare una buonissima lasagna al ragù di carne classica, oppure un piatto invernale con un ragù di selvaggina.
Per una ricetta alternativa alla classica lasagna viene anche molto buona con il pesto, i fagiolini, le patate, besciamella e Parmigiano Reggiano.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
- Valore energetico 302 kcal
- Grassi 4,2 g di cui saturi 1,4 g
- Carboidrati 58 g
- Proteine 11 g
- Sale 0,06 g
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