Mieli Thun Quintessenza Erba Medica
La Quintessenza di Thun è una specie di CRU del miele, è destinato agli amanti della buona cucina ed enogastronomia.
Si discosta dai mieli in quanto è molto più potente di un miele classico poiché deriva dalla prima fioritura stagionale.
Sprigiona il profumo dell’erba appena tagliata e del fieno bagnato dalla rugiada del mattino.
Il gusto ha note di media dolcezza che ricorda il latte appena scaldato con tenui aromi vegetali.
Ricorda il profumo quando si apre la finestra in montagna alla mattina.
Abbinamenti consigliati
Consigliato in aggiunta alla cottura nell’acqua della polenta
Ottimo nelle minestre di cereali e legumi, oppure nelle zuppe di verdure a cottura ultimata
Precedente raffreddato e in seguito inserito nella mantecatura del risotto.
Proprietà
Il miele di Erba Medica ha note proprietà: tonificante e antinfiammatorie.
indicato per gli sportivi dopo un prolungato sforzo fisico.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.