Fusilloni Monograno Felicetti “Matt” BIO
Realizzate con l’acqua più pura delle Dolomiti ed essiccate con l’ aria pulita delle montagne.
La consistenza setosa, la forma aggraziata e allungata dei fusilloni, rendono questo formato potente e gustoso grazie all’utilizzo della semola Matt.
Grano Matt
Il grano MATT BIO è una varietà di grano duro ricco e tenace.
Viene coltivato nei campi soleggiati di Sicilia e Puglia con tecnica BIOLOGICA dove riesce ad esprimere la sua massima qualità.
I mastri-pastai di Felicetti riescono ad interpretarlo a regola d’arte.
Grazie al suo intenso aroma durante la cottura rilascia profumo di fieno con lievi note di cocco.
Assaggiandola si sprigiona tutto il suo sapore primordiale.
Consigli di utilizzo
Un formato perfetto per sughi potenti, può anche accompagnare parti vegetali dal sapore delicato.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
- Energia 362 kcal
- Grassi 1,3 g di cui saturi 0,2 g
- Carboidrati 72g di cui zuccheri 2,5 g
- Fibre 3 g
- Proteine 14 g
- Sale 0,005 g
