Pachè Monograno Felicetti “Matt” BIO
Realizzate con l’acqua più pura delle Dolomiti ed essiccate con l’ aria pulita delle montagne.
Il formato definito RE dell’ abbondanza grazie alla sua maestosa dimensione bellissima sia da vedere che da gustare.
Grano Matt
Il grano MATT BIO è una varietà di grano duro ricco e tenace.
Viene coltivato nei campi soleggiati di Sicilia e Puglia con tecnica BIOLOGICA dove riesce ad esprimere la sua massima qualità.
I mastri-pastai di Felicetti riescono ad interpretarlo a regola d’arte.
Grazie al suo intenso aroma durante la cottura rilascia profumo di fieno con lievi note di cocco.
Assaggiandola si sprigiona tutto il suo sapore primordiale.
Consigli di utilizzo
Il RE incontrastato nella ricetta tradizionale “Pacchero al sugo”.
CONSIGLIO GOURMET !!!
Non potete dire di aver assaggiato un “Pacchero al sugo di pomodoro” se non avete mai provato a cucinare in casa il famosissimo e stellato “Pacchero alla Vittorio“ dei Fratelli Cerea.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
- Energia 362 kcal
- Grassi 1,3 g di cui saturi 0,2 g
- Carboidrati 72g di cui zuccheri 2,5 g
- Fibre 3 g
- Proteine 14 g
- Sale 0,005 g
