Olio Roi Cru Gaaci Biologico
Una selezione speciale di olive raccolte nell’uliveto biologico Roi Gaaci di Badalucco a 500 mt. slm. con 40% di olive verdi, 50% invaiate e 10% nere.
Olio Extravergine di Oliva 100% Taggiasche coltivate nelle Montagne Liguri.
Sentori e consigli di utilizzo
Quest’olio di colore giallo dorato, si apre al naso con percezioni di leggera intensità fruttata ed erbacea unite a sentori di buccia di mela verde.
Al palato il tono è dolce, arricchito da note di frutta secca e accompagnato dall’amaro e dal tenue piccante presente in chiusura.
Perfetto a crudo per condire piatti di carne e pesce dal sapore delicato.
Valori nutrizionali medi per 100ml di prodotto
- Energia 824 kcal
- Grassi 91,6 g di cui saturi 15,2 g
- Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g
- Proteine 0 g
- Sale 0 g
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