Perrier Jouet Blanc de Blancs
Champagne vibrante e vivace è la creazione più recente della Maison,.
E’ composto per il 100% da uve Chardonnay.
Tutte provenienti solo dai migliori vigneti della regione di cui almeno il 15% sono vini di riserva.
Grazie ad un’ affinamento sui lieviti della durata di 3 anni che grazie al precedente processo dona ulteriore profondità al liquido.
Composizione
- 100% Chardonnay
Prodotto con metodo Champenoise con rifermentazione in bottiglia, 3 anni sui lieviti in bottiglia.
Colore profumo e Sapore
Un vino pieno di freschezza, vitalità e luminosità.
Il colore si presenta prevalentemente dorato con lievi sfumature verdi.
Al naso rilascia i suoi delicati e vivaci aromi di fiori bianchi selvatici come l’acacia, sambuco e caprifoglio, a cui si uniscono a note agrumate caratterizzando la sua affascinante intensità minerale rinvigorisce il palato.
Abbinamenti consigliati
Ottimo per accompagnare un risotto ai frutti di mare.
Si abbina ottimamente a pesce e crostacei al vapore, sushi, sashimi oppure antipasti di pesce.
Uno champagne definito “pronto” per essere gustato da subito senza bisogno di riposo precedente al servizio.
Si consiglia di servirlo ad una temperatura media di 8-10 gradi.
Per i palati più esigenti può essere tenuto in cantina fino a 7 anni.
Formato
Bottiglia da 75cl
