Composizione
- 40% Pinot Noir
- 40% Pinot Meunier
- 20% Chardonnay
Fermentazione alcolica in acciaio con rifermentazione in bottiglia e sboccata secondo il metodo Champenoise.
Affinamento di 36 mesi sui lieviti (3 anni)
Colore Profumo e Sapore
Tutte le precedenti caratteristiche donano allo Champagne il suo caratteristico colore giallo chiaro e brillante che evoca la vivacità del vino.
Al naso vengono sprigionate tutte le fragranze di fiori bianchi, miele floreale e agrumi, lasciando elegantemente spazio a profumi di frutta esotica nel finale.
Al palato lascia una sensazione di ampiezza e rotondità donando una notevole sensazione di eleganza al palato.
Perrier Jouet
Fondata nel 1811 a Epernay, nel cuore dello Champagne, dall’amore fra Pierre Nicolas Perrier e sua moglie Rose Adélaïde Jouët, la Maison custodisce e trasmette il segreto di uno stile unico da 200 anni.
Uno champagne prestigioso e dalla rara eleganza, che ogni giorno continua a scrivere la propria storia, portando la poesia e la bellezza nella vita quotidiana la Maison Perrier- Jouët ha avuto solamente 7 Chef de Caves in due secoli di storia.
Ha creato e preservato i tratti distintivi del suo stile grazie a vigneti d’eccezione, fra i migliori della regione (Aÿ, Mailly ma soprattutto Avize e Cramant).
Tutti assemblati in un unico atto creativo, in cui convengono armonia, eleganza, rarità e perfezione.
Le cuvées floreali, raffinate e ricche di sfaccettature di Perrier- Jouët emanano un fascino irresistibile.
Fin dalla sua collaborazione nel 1902 con l’artista Art Noveau Emile Gallé, la Maison Perrier- Jouët ha per ispirazione la natura.
La sua filosofia è, e sarà sempre legata alla creazione di opere uniche, destinate a portare l’incanto nella vita quotidiana.
“Lo Champagne ART NOVEAU”
Abbinamenti consigliati
Speciale se abbinato al pesce in piatti come una tartare.
Vivamente consigliato per accompagnare una delicata zuppa di pesce in bianco.
Uno Champagne poliedrico, da poter bere subito senza bisogno di una ulteriore attesa,.
Si consiglia di servirlo a una temperatura di 8-10 gradi centigradi.
Formato
Bottiglia da 75cl
