Carnaroli Gran Riserva
La varietà Carnaroli si distingue per la caratteristica lunghezza del chicco medio-lungo e il grande contenuto di amido.
E’ riconosciuta da molti grandi Chef per essere un prodotto di altissima qualità grazie alla sua compattezza e tenuta in cottura.
Caratteristiche
Riso Buono Carnaroli Gran Riserva viene fatto invecchiare per 1 anno da grezzo, così facendo il riso acquista tutte le caratteristiche necessarie per divenire di Altissima Qualità.
I chicchi di questo riso non si attaccano mai durante la cottura, grazie a questa caratteristica evitano di scuocersi durante la fase di mantecatura.
Packaging
Questo prodotto date le sue Nobili origini non poteva che essere confezionato come un Rè all’interno di un magnifico barattolo ermetico di vetro Bormioli riutilizzabile.
Un prodotto di Lusso, rara eleganza e design.
Tempo di cottura
A partire da 13 minuti in su a seconda del gusto personale.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
- Energia 362 kcal
- Grassi 1,4 g di cui saturi 0,2 g
- Carboidrati 81 g di cui zuccheri meno di 0,2 g
- Fibre 1,5 g
- Proteine 5,7 g
- Sale 0,04 g
