Forno Sunalle
La famiglia Urrai è originaria di Fonni il paese più alto della Sardegna, questo piccolo borgo pittoresco è situato sulle pendici del Gennargentu.
La grande esperienza del Vecchio Forno Sunalle nel produrre il pane tipico Sardo è riconosciuta da tutti gli abitanti del Paese dove nel 1991 due donne imprenditrici decidono di avviare un progetto comune.
Sara e Maria rilevano un vecchio forno a Fonni dove si sono evolute continuamente negli anni fino a diventare l’azienda Leader nella produzione di Pane Carasau in Sardegna.
Grazie al supporto del marito, Sara ha avviato diversi progetti per l’industrializzazione dei processi produttivi sempre mantenedo il rispetto assoluto della Tradizione di uno dei Simboli dell’eccellenza Sarda nel Mondo.
Un’ assaggio della selvaggia ed incontaminata Sardegna !!
Ingredienti
Semola rimacinata di grano duro, acqua, olio di oliva (10%), lievito di birra, sale
Allergeni: Contiene glutine (semola di grano duro)
Consigli
Provatelo con ricotta e pomodorini ve ne innamorerete.
Scaldato al forno per pochi secondi sempre sfizioso.
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
- Energia 443 kcal
- Grassi 17g, di cui saturi 2,4g
- Carboidrati 63g, di cui zuccheri 1,9g
- Fibre 3,2g
- Proteine 8,8g
- Sale 1,3g
