Origine Azienda
Arnad, Valle D’Aosta
Alpenzu
Immaginate una famiglia con un sogno: valorizzare il territorio della Valle D’Aosta con ricette antiche, custodite gelosamente.
Una grande cucina dove si lavora ogni giorno artigianalmente per offrire un prodotto genuino dal sapore unico, senza l’aggiunta di conservanti e coloranti.
Questa famiglia è Alpenzu che dal 2001 ad oggi è cresciuta, utilizzando l’aiuto di macchinari di ultima generazione, ma mantenendo come allora le proprie tradizioni.
Ad Arnad avviene l’incantesimo dove si lavorano le eccellenti materie prime come da tradizione Valdostana creando dei prodotti dal sapore davvero speciale.
Se volete assaggiare dei prodotti artigianali dai profumi e sapori di casa allora avete trovato quello che fa per voi.
Ingredienti
Prodotto da forno.
Farina di grano tenero “00”, acqua, margarina vegetale, sale, caramello, olii e grassi vegetali raffinati, acido citrico.
Conservazione e consigli d’utilizzo
Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra +2/+6°C e consumare entro 3 giorni.
Da consumare previa cottura.
Preriscaldare il forno a 190°.
Mettere i vol au vent in una teglia con carta forno, farcirli a piacere con la fonduta e cuocere per circa 10 minuti.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
- Energia 548 kcal
- Grassi 35,9 g di cui acidi saturi 19,6 g
- Carboidrati 45,7 g di cui zuccheri 0,78 g
- Proteine 9,54 g
- Sale 1,76 g
