Origine azienda
Arnad, Valle D’Aosta
Alpenzu
Immaginate una famiglia con un sogno: valorizzare il territorio della Valle D’Aosta con ricette antiche, custodite gelosamente.
Una grande cucina dove si lavora ogni giorno artigianalmente per offrire un prodotto genuino dal sapore unico, senza l’aggiunta di conservanti e coloranti.
Questa famiglia è Alpenzu che dal 2001 ad oggi è cresciuta, utilizzando l’aiuto di macchinari di ultima generazione, ma mantenendo come allora le proprie tradizioni.
Ad Arnad avviene l’incantesimo dove si lavorano le eccellenti materie prime come da tradizione Valdostana creando dei prodotti dal sapore davvero speciale.
Se volete assaggiare dei prodotti artigianali dai profumi e sapori di casa allora avete trovato quello che fa per voi.
Ingredienti
Pecorino Romano D.O.P. 36% (latte di pecora, sale, caglio di agnello, fermenti lattici), panna, acqua, tuorlo d’uovo, amido di mais, sale di fusione: sodio citrato, pepe nero 0,5%, conservante: acido sorbico.
Prodotto SENZA COLORANTI
Prodotto GLUTEN FREE
Conservazione e consigli d’utilizzo
Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra +2/+6°C e consumare entro 3 giorni.
Da gustare calda durante una cena conviviale con crostini di pane o con i vol au vent.
Ottima anche come condimento di primi favolosi e durante la mantecatura del risotto.
Gustosa per ricreare la ricetta degli spaghetti Cacio e Pepe
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto
- Energia 256,5 kcal
- Grassi 23,1 g di cui acidi saturi 14,9 g
- Carboidrati 1,8 g di cui zuccheri 1,8 g
- Proteine 10,5 g
- Sale 1,6 g
