Proprietà
Il miele di ciliegio è un’ottimo disintossicante e molto diuretico, aiuta i reni nel regolare funzionamento.
Fonte di energia per il fabbisogno giornaliero, ricco di vitamine, un ottimo ricostituente e antiossidante.
Molto utile a contrastare le infezioni respiratorie.
Mieli Thun
Mieli Thun è una piccola azienda situata nel cuore delle Dolomiti di Brenta a Vigo di Ton in provincia di Trento.
Gli eredi del famoso apicoltore Andrea Paternoster, con una forte passione e dedizione continuano l’attività cominciata dal nonno.
Loro stessi amano definirsi apicoltori nomadi poiché per produrre il loro gustosissimo miele di Alta Qualità, scelgono i luoghi più incontaminati e ricchi delle infiorescenze monovarietali più intense e profumate lungo tutta la penisola Italiana, dove posizionano le loro arnie con le loro api.
Il risultato è davvero sorprendente, il loro miele è di una texture setosa e cremosa, tanto è vero che vi sembrerà di gustare la consistenza di una crema pasticciera.
E’ talmente buono che nel tempo ha ricevuto tanti premi e apprezzamenti dai più rinomati chef.
I loro prodotti vi lasceranno letteralmente d’incanto !!! ??
Abbinamenti consigliati
Esalta le robiole, formaggi stagionati dolci, tome d’alpeggio.
In una salsa con lo yogurt.
Ottimo nella preparazione di una cream al mascarpone con polline di castagno e mandorle
