Proprietà

Le proprietà del miele di flora alpina ne fanno un ottimo aiutante per il trattamento dell’influenza, tosse e delle malattie dell’apparato respiratorio in generale .

Molto efficace anche per combattere le infezioni intestinali e delle vie urinarie.

Mieli Thun

Mieli Thun è una piccola azienda situata nel cuore delle Dolomiti di Brenta a Vigo di Ton in provincia di Trento.

Gli eredi del famoso apicoltore Andrea Paternoster, con una forte passione e dedizione continuano l’attività cominciata dal nonno.

Loro stessi amano definirsi apicoltori nomadi poiché per produrre il loro gustosissimo miele di Alta Qualità, scelgono i luoghi più incontaminati e ricchi delle infiorescenze monovarietali più intense e profumate lungo tutta la penisola Italiana, dove posizionano le loro arnie con le loro api.

Il risultato è davvero sorprendente, il loro miele è di una texture setosa e cremosa, tanto è vero che vi sembrerà di gustare la consistenza di una crema pasticciera.

E’ talmente buono che nel tempo ha ricevuto tanti premi e apprezzamenti dai più rinomati chef.

I loro prodotti vi lasceranno letteralmente d’incanto !!! ??

Abbinamenti consigliati

Nello yogurt bianco, con macedonie e smoothies.

In combinazione con formaggi stagionati d’alpeggio.

Consiglio particolare; a fine cottura nelle verdure dona un piccolo tocco Gourmet alle vostre ricette