Proprietà

Ha un effetto rilassante e calmante e viene spesso consigliato per alleviare gli stati d’ansia e contrastare mal di testa e insonnia.

Si ritiene che secondo studi possa stimolare l’appetito.

Inoltre aiuta la digestione dopo un pasto eccessivamente abbondante.

Mieli Thun

Mieli Thun è una piccola azienda situata nel cuore delle Dolomiti di Brenta a Vigo di Ton in provincia di Trento.

Gli eredi del famoso apicoltore Andrea Paternoster, con una forte passione e dedizione continuano l’attività cominciata dal nonno.

Loro stessi amano definirsi apicoltori nomadi poiché per produrre il loro gustosissimo miele di Alta Qualità, scelgono i luoghi più incontaminati e ricchi delle infiorescenze monovarietali più intense e profumate lungo tutta la penisola Italiana, dove posizionano le loro arnie con le loro api.

Il risultato è davvero sorprendente, il loro miele è di una texture setosa e cremosa, tanto è vero che vi sembrerà di gustare la consistenza di una crema pasticciera.

E’ talmente buono che nel tempo ha ricevuto tanti premi e apprezzamenti dai più rinomati chef.

I loro prodotti vi lasceranno letteralmente d’incanto !!! ??

Abbinamenti consigliati

Ottimo per condire le vostre insalate.

Perfetto per la marinatura del pesce.

Per sostituire in parte lo zucchero all’interno delle confetture.