Ricetta indicata per 4 persone
- in una terrina versare la miscela del sacchetto
- 300 g di acqua a temperatura ambiente
- la bustina di lievito
- 3 cucchiai d’olio
- amalgamare tutto per 5 minuti su un piano infarinato fino ad avere un’impasto liscio
- lasciare riposare la terrina con l’impasto per 20 minuti in forno spento (preriscaldato a 50 gradi) coperto da un canovaccio
- oliare una teglia e stendere l’impasto lasciando lievitare per 60 minuti
- condire con una passata di pomodoro e cuocere a forno caldo a 250 gradi per 18/20 minuti
- aggiungere la mozzarella e gli altri ingredienti a vostro piacimento e cuocere per 3/4 minuti ancora
- enjoy your pizza !!
Ingredienti
Farine selezionate 100% origine Italia di grano tenero tipo 0, tipo 00 e grano saraceno 30%, Sale iodato Italiano, Lievito secco di birra, zucchero.
