Ricetta indicata per 4 persone
- In una terrina versare la miscela del sacchetto
- 300 g di acqua a temperatura ambiente
- la bustina di lievito
- 3 cucchiai d’olio
- Amalgamare tutto per 5 minuti su un piano infarinato fino ad avere un’impasto liscio
- lasciare riposare la terrina con l’impasto per 20 minuti in forno spento (preriscaldato a 50 gradi) coperto da un canovaccio
- Oliare una teglia e stendere l’impasto, lasciatelo lievitare per 60 minuti
- Condire con una passata di pomodoro e cuocere in forno caldo a 250 gradi per 18/20 minuti
- Aggiungere la mozzarella e altri ingredienti a vostro piacimento e cuocere per 3/4 minuti ancora
- Enjoy your Pizza !!!
Ingredienti
Farine selezionate 100% origine Italia di grano tenero tipo 00, tipo 0 e integrale, Sale iodato Italiano, Lievito di birra secco e Zucchero.
