Sal De Riso Colomba Limoncello

Ora chiudete gli occhi e immaginate di essere all’ombra di un pergolato ricoperto da foglie di un verde smeraldo con dei limoni giganteschi dall’intenso profumo che ricorda la vaniglia.

Ecco sicuramente è la sensazione che proverete assaggiando questa Colomba grazie alla presenza all’interno dell’impasto di una crema fresca al limoncello, bucce di limoni canditi della Costa d’Amalfi I.G.P e vaniglia bourbon Madagascar e Tahiti.

La classica di Sal De Riso che se non avete mai provato noi di DF-gourmet vi diciamo che è arrivato il momento.

Un viaggio tra i Limoni Amalfitani.

Ingredienti

Ingredienti: farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale (glutine), miele di acacia, sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti.

Farcitura: crema pasticcera al Limoncello (27,50%) (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, destrosio, latte in polvere scremato, aroma alimentare alcolico Limoncello (1,25%), tuorlo d’uova, pasta limone candita, pectina), bucce di Limone Costa d’Amalfi I.G.P. candite (utilizziamo 900 g di “Limone Costa d’Amalfi” I.G.P. per ogni Kg di prodotto finito), olio ess. limone.

Copertura: cioccolato bianco e trucioli di cioccolato al limone (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale vaniglia; colorante: estratto di carota), crema pasticcera al limoncello.

Allergeni: può contenere arachidi, frutta a guscio, lupini e sesamo. Contiene glutine, latte, uova, orzo e soia.