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SKU: 28711

Sal De Riso Colomba Sol Levante 1kg

Il famosissimo Pasticciere Sal De Riso viene da una terra ricchissima di profumi e sapori incantevoli donati da un luogo che è simile alla tavolozza di colori di un pittore.

E’ primavera lo sentite il canto degli uccellini e il profumo della potenza della natura con i suoi fiori e colori se la risposta è si allora non è un sogno sta arrivando la PASQUA.

Sal De Riso viene da Minori nella Costa d’Amalfi, in un posto così incantevole può solo che creare con le sue mani dorate grandissimi dolci tra cui le Colombe Pasquali tra le più buone del Mondo.

Il pasticciere utilizza solo ingredienti selezionati tra le migliori eccellenze esistenti in commercio: le nocciole di Giffoni, i limoni Costa d’Amalfi I.G.P, burro da affioramento senza conservanti Belga, mele annurche, agrumi della Costiera e Albicocche del Vesuvio.

La lunga lievitazione naturale dona ai suoi lievitati una morbidezza e leggerezza davvero incredibili, grazie anche alla sua maestria li farcisce con creme di un gusto dove ogni morso vi regalerà delle incantevoli ed indimenticabili sfumature di profumi che vi faranno viaggiare subito in Costiera Amalfitana.

Volete dei buoni motivi per assaggiare i suo dolci??

E’ stato campione del mondo come Miglior Pasticciere,  inoltre nel 2021 ha vinto il premio per il miglior Panettone artigianale d’Italia.

CHE PASQUA SAREBBE SENZA SAL DE RISO??? ?? ⬇️

 

Available: Esaurito

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Sal De Riso Colomba Sol Levante

Compiere un viaggio intorno al mondo?

Solamente Sal De Riso poteva riuscirci, con questa Colomba ha voluto portarci in un viaggio del gusto unico.

Partendo dalla Basilicata con le fragole Candonga con il loro profumo intenso e dolce ci trasferiamo in Costa Rica ad assaporare il migliore ananas dolce e dal gusto tropicale, chiudiamo questo viaggio virtuale in Giappone con il tocco finale dello yuzu dal suo sapore agrumato simile al nostro mandarino ma più intenso.

LA COLOMBA VIAGGIATRICE!!

Ingredienti

Ingredienti: farina di GRANO tipo 0 e 00, BURRO fresco (12,70%), tuorli d’UOVA freschi pastorizzati (11,75%), acqua, zucchero bianco Italiano di canna, lievito naturale (GLUTINE), miele di acacia Italiano, sale marino, LATTE in polvere, malto d’ORZO, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti. Farcitura: inspiration yuzu (12%) (zucchero, burro di cacao, maltodestrina, succo di yuzu, emulsionante: lecitina di SOIA), ananas semicandita (7,50%) (ananas, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acido citrico E330, potassio sorbato E202), fragole Candonga (7,50%) (fragole Candonga, zucchero bianco Italiano di canna, sciroppo di glucosio), pompelmo rosa candito (3,00 %) (scorza di pompelmo rosa, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero). Copertura: inspiration yuzu, crema (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, destrosio, LATTE in polvere scremato, tuorlo d’UOVA, pectina), ananas semicandita, fragole Candonga, aroma alimentare alcolico allo yuzu

 

Dieta

Lavorazione

Artigianale, Naturale
Occasioni

Origine

Sapore

Tipologia

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