Sal De Riso Colomba Sol Levante
Compiere un viaggio intorno al mondo?
Solamente Sal De Riso poteva riuscirci, con questa Colomba ha voluto portarci in un viaggio del gusto unico.
Partendo dalla Basilicata con le fragole Candonga con il loro profumo intenso e dolce ci trasferiamo in Costa Rica ad assaporare il migliore ananas dolce e dal gusto tropicale, chiudiamo questo viaggio virtuale in Giappone con il tocco finale dello yuzu dal suo sapore agrumato simile al nostro mandarino ma più intenso.
LA COLOMBA VIAGGIATRICE!!
Ingredienti
Ingredienti: farina di GRANO tipo 0 e 00, BURRO fresco (12,70%), tuorli d’UOVA freschi pastorizzati (11,75%), acqua, zucchero bianco Italiano di canna, lievito naturale (GLUTINE), miele di acacia Italiano, sale marino, LATTE in polvere, malto d’ORZO, bacche di vaniglia delle Isole Bourbon e Tahiti. Farcitura: inspiration yuzu (12%) (zucchero, burro di cacao, maltodestrina, succo di yuzu, emulsionante: lecitina di SOIA), ananas semicandita (7,50%) (ananas, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, acido citrico E330, potassio sorbato E202), fragole Candonga (7,50%) (fragole Candonga, zucchero bianco Italiano di canna, sciroppo di glucosio), pompelmo rosa candito (3,00 %) (scorza di pompelmo rosa, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero). Copertura: inspiration yuzu, crema (sciroppo di glucosio, acqua, zucchero, destrosio, LATTE in polvere scremato, tuorlo d’UOVA, pectina), ananas semicandita, fragole Candonga, aroma alimentare alcolico allo yuzu