Sal De Riso Colomba Tiramisù 1kg - colomba tiramisu - DF Gourmet Shop - Quality Food
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SKU: 51854

Sal De Riso Colomba Tiramisù 1kg

Il famosissimo Pasticciere Sal De Riso viene da una terra ricchissima di profumi e sapori incantevoli donati da un luogo che è simile alla tavolozza di colori di un pittore.

E’ primavera lo sentite il canto degli uccellini e il profumo della potenza della natura con i suoi fiori e colori se la risposta è si allora non è un sogno sta arrivando la PASQUA.

Sal De Riso viene da Minori nella Costa d’Amalfi, in un posto così incantevole può solo che creare con le sue mani dorate grandissimi dolci tra cui le Colombe Pasquali tra le più buone del Mondo.

Il pasticciere utilizza solo ingredienti selezionati tra le migliori eccellenze esistenti in commercio: le nocciole di Giffoni, i limoni Costa d’Amalfi I.G.P, burro da affioramento senza conservanti Belga, mele annurche, agrumi della Costiera e Albicocche del Vesuvio.

La lunga lievitazione naturale dona ai suoi lievitati una morbidezza e leggerezza davvero incredibili, grazie anche alla sua maestria li farcisce con creme di un gusto dove ogni morso vi regalerà delle incantevoli ed indimenticabili sfumature di profumi che vi faranno viaggiare subito in Costiera Amalfitana.

Volete dei buoni motivi per assaggiare i suo dolci??

E’ stato campione del mondo come Miglior Pasticciere,  inoltre nel 2021 ha vinto il premio per il miglior Panettone artigianale d’Italia.

CHE PASQUA SAREBBE SENZA SAL DE RISO??? ?? ⬇️

 

Available: Esaurito

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Sal De Riso Colomba Tiramisù

Per noi di DF-gourmet è un piccolo ritorno alle origini, visto che la nostra famiglia è per metà di origini della Brianza in Lombardia,  e l’altra metà Veneta è originaria della provincia di Treviso, dove si narra abbia avuto origine il Tiramisù.

Questa è una delle colombe tra le più buone in catalogo, farcita con una crema al mascarpone e caffè risalta subito al palato un’esplosione di gusto che riporta alla mente il dolce al cucchiaio più conosciuto al mondo.

LA COLOMBA DI CASA!!!

Ingredienti

Farina di grano tipo 0 e 00, burro fresco (16,60%), tuorli d’uova freschi pastorizzati (11,60%), acqua, zucchero, lievito naturale (glutine), miele di acacia, caffè solubile e macinato (1,20%), sale marino, latte in polvere, malto d’orzo, bacche di vaniglia in polvere delle Isole Bourbon e Tahiti. Farcitura: crema al mascarpone (14,00%) (zucchero, acqua latte fresco intero, destrosio, sciroppo di glucosio, latte in polvere scremato, mascarpone (crema di latte, correttore di acidità: acido citrico) panna in polvere, olio di cocco, olio di girasole alto oleico, aromi, addensanti: pectine E440 ii), cioccolato al latte (cacao min. 40%) e cioccolato fondente (cacao min. 53%) (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, nocciole, latte intero e scremato in polvere, siero di latte in polvere), aroma alimentare alcolico al caffè.

Copertura: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte intero intero in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), crema al mascarpone, burro di cacao, cioccolato fondente e aroma alimentare alcolico al caffè.

Dieta

Lavorazione

Artigianale, Naturale
Occasioni

Origine

Sapore

Tipologia

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