Varietà di olive

Taggiasche, Pignola, Merlina, Colombara, Leccina, Frantoiana.

Origine olive

Liguria, Italia

Altitudine Oliveti

400m sul livello del mare

Consigli di utilizzo

È perfetto per qualsiasi preparazione, consigliato soprattutto a crudo per poter riuscire ad apprezzarlo a pieno.

Sommariva

Sommariva da oltre  106 anni produce  olio extravergine di oliva e tante altre eccellenze liguri.

Ad Albenga tramite un frantoio aggiornato con le ultime tecnologie, viene lavorato l’Olio EVO con estrazione a freddo e denocciolato

La gamma comprende: Pesto Genovese Bio con basilico genovese dop, Caviale del Centa e tanto altro……

L’80% dei prodotti, è di produzione propria dell’azienda Sommariva, poiché nell’azienda agricola  viene coltivata la maggior parte delle materie prime, tramite agricoltura biologica, come: basilico, rucola, aneto, olive, e in seguito direttamente trasformate.

Un plus di questa azienda è che nel 1972 è stata tra i primi a credere nel Biologico.

”Digging into history for future food”

Valori nutrizionali medi per 100ml di prodotto

• Energia 824 kcal
• Grassi 92g di cui saturi 14g
• Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
• Fibre 0g
• Proteine 0g
• Sale 0g