Origine basilico

Albenga IT, produzione propria Liguria Biologico

Ingredienti

Olio extra vergine di oliva, basilico genovese D.O.P. 29%, anacardi, Parmigiano Reggiano D.O.P. , sale, pinoli.

Consigli di utilizzo

Un prodotto genuino ed unico nel suo genere a livello mondiale, buono, gustoso e delicato viene utilizzato sia nei primi della cucina tipica ligure, sui crostini o per un tocco gourmet in aggiunta ad un polpo in insalata lo renderà molto gustoso.

Sommariva

Sommariva da oltre  106 anni produce olio extravergine di oliva e tante altre eccellenze liguri.

Ad Albenga tramite un frantoio aggiornato con le ultime tecnologie, viene lavorato l’Olio EVO con estrazione a freddo e denocciolato

La gamma comprende: Pesto Genovese Bio con basilico genovese dop, Caviale del Centa e tanto altro……

L’80% dei prodotti, è di produzione propria dell’azienda Sommariva, poiché nell’azienda agricola  viene coltivata la maggior parte delle materie prime, tramite agricoltura biologica, come: basilico, rucola, aneto, olive, e in seguito direttamente trasformate.

Un plus di questa azienda è che nel 1972 è stata tra i primi a credere nel Biologico.

”Digging into history for future food”

Valori nutrizionali medi per 100ml di prodotto

• Energia 489 kcal
• Grassi 50,2g di cui saturi 8,1g
• Carboidrati 1,6g di cui zuccheri 1,1g
• Fibre 0g
• Proteine 6,4g
• Sale 3,0g