Ingredienti
Consigli di utilizzo
La salsa di noci è un condimento a base di olio evo e noci, talmente buono da non necessitare aggiunte di: panna, lattosio e conservanti vari per mantenere la tipica cremosità.
Lo consigliamo come condimento sui primi piatti, come pasta o ravioli.
Sommariva
Sommariva da oltre 106 anni produce olio extravergine di oliva e tante altre eccellenze liguri.
Ad Albenga tramite un frantoio aggiornato con le ultime tecnologie, viene lavorato l’Olio EVO con estrazione a freddo e denocciolato
La gamma comprende: Pesto Genovese Bio con basilico genovese dop, Caviale del Centa e tanto altro……
L’80% dei prodotti, è di produzione propria dell’azienda Sommariva, poiché nell’azienda agricola viene coltivata la maggior parte delle materie prime, tramite agricoltura biologica, come: basilico, rucola, aneto, olive, e in seguito direttamente trasformate.
Un plus di questa azienda è che nel 1972 è stata tra i primi a credere nel Biologico.
”Digging into history for future food”
Valori nutrizionali medi per 100ml di prodotto
- Energia 336 kcal
- Grassi 28,6g di cui saturi 5,2g
- Carboidrati 1,5g di cui zuccheri 1,3g
- Fibre 0g
- Proteine 17,3g
- Sale 2,0g